Description
Réf. : ART-076574 La pâte à sucre extra de Renshaw qui nous vient d’Angleterre est très élastique, mais ferme, et donc facile à utiliser. Sa texture la rend parfaitement adaptée aux climats chauds et humides.
Cette pâte à sucre ne colle pas et est délicieusement parfumée à la citron. Son aspect soyeux est idéal pour l’enrobage de vos gâteaux. Elle permet également de gommer toutes les imperfections. La pâte à sucre peut aussi être étalée très finement, ce qui est idéal pour créer un effet froufrou et de magnifiques décorations. En bref, une pâte à sucre des plus polyvalentes.
Environ 500 g de pâte à sucre sont nécessaires pour le nappage d’un gâteau rond de 24 à 26 cm de diamètre ou carré de 20×20 cm.
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